提到大岭山
第一个标签必然是荔枝柴烧鹅
10月1日至4日
大岭山第三届烧鹅嘉年华
在大岭山体育公园火热开启
活动免费入场
地铁大岭山站A口直达
一场属于大岭山的烟火美食盛宴
如约而至
地点：大岭山体育公园
( 贴心提示：地铁大岭山站E出口、体育公园南门等地方配套有停车场，无论是搭乘轨道交通还是自驾前来都十分省心。)
现场可以看非遗老师傅用荔枝柴明火烤鹅，观摩完整烧鹅制作技艺；激烈的鹅王比拼、热闹的本土美食市集轮番登场，现烤烧鹅香气弥漫全场，皮脆油润，咬开汁水满满，果木的清香浸透鹅肉，是来大岭山必吃的头号招牌。
不过大岭山的美食版图
绝不只有烧鹅
逛完嘉年华，不妨循着街巷
解锁更多地道本土风味
大岭山｜等你来做客
👉烧鹅一条街｜与你不期“鹅”遇
提到大岭山的招牌美味，矮岭冚村烧鹅一条街必须拥有姓名！这条不足1公里的街道上，近20家烧鹅店沿街排开，永兴饭店、盲五烧鹅、美味香、和景烧鹅、胜记烧鹅……任你选，都为来大岭山游玩的你们增添“非遗级”仪式感！
📍 导航搜索：“大岭山烧鹅一条街”或“大岭山矮岭冚村向东大道”
👉春日美味｜大岭山碌鹅：“鹅”外惊喜，别样风味
大岭山还有一道不得不提的鹅肉美味——碌鹅！
“碌”在粤语中是“翻滚”的意思，指的是将鹅在酱汁中不断翻滚烹煮，让每一寸鹅肉都充分吸收酱料的精华。与烧鹅不同的是，碌鹅肉质更加软烂入味，酱香浓郁，入口即化，咸香回甘，是下饭的绝配！
👉金桔宝藏小店 | 大岭山人的童年记忆
在大岭山镇金桔村委会附近，有一间专卖炸油糍、炸鸡翅等传统小吃的摊档，虽然简陋得连个名字也没有，但却远近闻名。20余年的口碑，不仅让本地居民趋之若鹜，周边镇街的“吃货”也常常光顾。
“这里的油糍做得非常地道，实在是好吃又实惠。”
在大岭山镇金桔村市场里，有一家大岭山手工传统糕点店，这是大岭山人刻进记忆的家常味道。一辈辈手工传承下来，艾角带着艾草清香、萝卜粄咸香软糯，还有寓意吉祥的松糕红添糕、特色鱼龙糕，藏着老东莞独有的仪式感与童年味道。
👉大岭山综合市场｜本地人私藏的美食基地
来到大岭山综合市场，“直踩”美食街觅食准没错。一条街的炸野、糖水、牛杂……老字号齐聚，都是十分地道的味道。
· 开了二十多年的糖水店：卤水鸡翅是必点，还有鸡爪、鱼蛋、肠仔等。
· 对面的清汤牛杂：牛杂部位按串自选，人气很旺。
· 隔壁美食店：糖水、卤味、炸野、牛杂一站搞定。
一路逛一路吃，市井味十足，性价比拉满。
👉元岭夜市一条街｜宵夜逛吃好去处
白天是整洁有序的商业街，入夜后灯火通明、烟火升腾，已成为大岭山年轻人的宵夜聚集地！整条街以宵夜烧烤为主打，大大小小几十家店铺林立，从传统烧烤到特色小炒，从啤酒小龙虾到生滚砂锅粥，应有尽有。
👉藏在鸡翅岭村的集装箱夜市｜时光里悠闲市集🌙
大岭山夜市新打卡地📍鸡翅岭雅迪路3号时光里悠闲市集，潮酷集装箱摊位连成一片✨美食、游乐、逛吃休闲全都有。晚风、灯光、烟火，不管是和家人还是朋友，都能在这里享受惬意夜时光。
👉百花洞村美食广场｜各种美食等你来打卡
每当夜色降临，百花洞村美食城广场便开启了“繁忙模式”，这里游人如织、络绎不绝，弥漫着十足的烟火气，入夜后的美食城广场成了这里一颗闪亮的明珠，本地荔枝柴烧鹅等各类美食等你享用。
这个国庆，来大岭山
啃一只荔枝柴烧鹅
把一众本土风味吃个遍
来源：大岭山宣
编辑：秦文君