10月27日上午，“中马谱新篇·粤澳链全球——马来西亚HDC & AMK & 大东生鲜国际清真认证服务机构合作签约仪式暨新闻发布会”在广州南沙粤澳发展促进会服务中心隆重举行。本次活动由广东广州报关协会牵头组织，旨在贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》及《南沙方案》部署，为广东食品及预制菜出口企业搭建直达马来西亚的清真认证通道。
马来西亚清真产业发展局（HDC）、AMK代表团及马来西亚驻广州总领事馆官员应邀出席。广州市及南沙区政府相关部门代表、外经贸相关部门及商协会代表齐聚一堂，共同见证这一中马经贸合作的重要时刻。
打通认证壁垒，搭建出海“快车道”
会议指出，依托广州南沙作为粤澳合作平台的功能与粤港澳优质食品生产加工供应中心的产业集聚优势，本次活动是协同外经贸专业服务力量、深化与东盟国家经贸合作的重要实践。通过引入马来西亚官方权威的清真认证体系，将切实帮助广东本土食品加工和农产品出口企业扫清技术壁垒，获取进入东盟及全球市场的“通行证”。
嘉宾观点：清真经济是万亿级蓝海，认证通道是打开国际市场的“金钥匙”
广州大东生鲜食品有限公司合伙人王东表示，清真经济是横跨全球的万亿级产业蓝海，全球超20亿穆斯林人口构成稳定消费基本盘，认证通道将帮助企业把“合规”做成“竞争力”，并透露将在南沙设立“大湾区国际清真认证服务平台”，提供“一站式”服务。广州南沙粤澳发展促进会秘书长陈志峰表示，澳促会将依托粤澳合作服务平台与优质食品生产加工供应中心的供应链枢纽、产业集聚优势，携手广东广州报关协会与HDC等各方，共同搭建直达马来西亚的清真认证服务通道，降低企业沟通与合规成本，让更多“粤澳品质”“南沙制造”走向东盟、走向世界。广东大富时控股集团董事长靳海鸣指出，中国食品长期“有品质缺品牌、有产品缺通道”，清真认证正是打开全球穆斯林市场的“金钥匙”；大富时将敞开三十年跨境物流报关网络、国际贸易与农产品流通能力、南沙食品供应链三大资源，做中国品牌出海的“合伙人”。
马来西亚AMK资源公司董事总经理廖惟之表示，AMK的使命是充当连接中国企业与全球清真市场的重要桥梁，提供从供应商对接、进口流程处理、法规与清真要求理解到销售分销伙伴连接的全方位支持，推动双向贸易机遇，与HDC、大东生鲜共同构建强大可靠的清真供应链。马来西亚清真产业发展局首席商务官莫哈末·扎穆鲁德·阿旺·克奇（Mohd Zamulud bin Awang Kechik）发言指出，2025年马中双边贸易额约5420亿林吉特，中国已成为马来西亚最大清真出口目的地，“清真产业不再仅仅是新兴机遇，而是一个成熟的经济部门”；此次三方签约将汇聚HDC的产业发展与培训咨询专长、AMK的跨境商业促进能力、大东生鲜的本地产业网络与市场知识，签约的真正成功“应以我们所赋能的企业、所联结的市场以及共同创造的机遇来衡量”。
多项合作现场签约，系列培训正式启动
在与会嘉宾的共同见证下，广州大东生鲜食品有限公司与马来西亚清真产业发展局（HDC）及其授权服务机构（AMK）正式签署国际清真认证服务机构战略合作协议，产生国内首个马来西亚清真认证授权机构。同时，清真认证意向合作企业完成现场签约，唐顺兴集团有限公司、广州大东生鲜食品有限公司、广东润丰农业发展集团有限公司作为首批意向企业顺利签约，标志着广东食品企业在对接国际清真标准上迈出了实质性的一步。
会上还正式发布了“马来西亚国际清真认证企业专题培训计划”。据悉，明日（10月28日）上午，马来西亚HDC专家团队将在东凌控股集团开展专场实操培训，围绕清真认证体系概况、申请流程、审核要点及出口报关实务等核心内容，为企业提供精准指导。
助推中国预制菜出海，深耕全球穆斯林蓝海市场
本次活动的成功举办，具有极其深远的产业意义。当前，中国预制菜及中国餐饮文化正处于加速“出海”的关键期，而全球拥有近20亿人口的穆斯林市场，无疑是一片巨大的蓝海。然而，高要求的清真认证标准一直是中国食品企业难以逾越的门槛。
此次战略合作的达成，不仅是广东预制菜产业突破国际准入壁垒的“破局之战”，更是中国菜（中国味道）走向世界的重要里程碑。借助马来西亚HDC与AMK的权威背书，中国预制菜企业将获得标准化、便利化的国际认证服务，真正实现从“产品出海”向“标准出海”的跨越。正如与会嘉宾所言，要把“合规”做成“竞争力”，补上“有品质缺品牌、有产品缺通道”的短板，让安全、美味的中国预制菜端上全球消费者的餐桌，以美食为桥梁促进中马两国文化交流与经贸繁荣。
来源：大东生鲜
编辑：骆秋霖