食品安全是民生之本、民心所盼。10月31日，2026年东莞市食品安全宣传周启动仪式在旗峰公园拉开帷幕，副市长陈庆松出席并致辞，市食药专责小组各成员单位、各镇街市场监管分局、食品行业协会及企业代表共同参会。
现场，东莞市农食产业协会、肉类行业协会、食品安全促进会、腊味行业协会、酒类行业协会、茶叶行业协会、连锁餐饮发展促进会、团餐与配送行业协会、东城餐饮行业协会等9家行业协会代表集体登台，宣读食品安全自律承诺书，携手打响“进莞放心吃”城市食安品牌。
陈庆松指出，市委、市政府始终把食品安全作为头等大事来抓，长效推进食品安全“两个责任”穿透式治理，推动约7500名包保干部对25万家食品生产经营主体开展督导。各级各有关部门凝聚合力、压实责任、提升效能，不断强化食品安全全链条监管，有力保障全市食品安全形势持续稳定向好。
值得注意的是，今年宣传周主题是“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”。启动仪式集中展示了全市食品安全创新治理成果，发布了食安创新案例，推介了智慧监管平台，发布了外卖食安封签新规，东莞市农食产业协会、肉类行业协会、食品安全促进会、腊味行业协会、酒类行业协会、茶叶行业协会、连锁餐饮发展促进会、团餐与配送行业协会、东城餐饮行业协会共 9 家行业协会代表，上台宣读自律承诺书。
从观短片、听科普，到学知识、作承诺，这场启动仪式凝聚起食安共识，携手守护群众舌尖上的安全。广泛联动政府、企业、行业协会、社会公众多方力量，着力构建食品安全社会共治新格局。宣传周期间，全市将开展系列主题宣传活动，普及食品安全法律法规与科普知识，进一步营造人人关心、人人参与、人人守护食品安全的浓厚社会氛围。
活动现场开展了互动体验区，40多家莞味商户现场设摊。东城名优食品、徐福记、金富士、味盟等头部企业带来特色拳头产品，供市民品鉴本土风味。免费食品快检车驻场，市民可自带食材现场检测；市监工作人员、食安专家现场坐诊，面对面解答大家遇到的食品消费疑问。
食安科普闯关游戏吸引不少家庭组队参与，食品包装大找茬、厨房侦探、科学冰箱收纳师、谣言粉碎机、膳食宝塔拼图、慧眼识毒蘑菇六大趣味项目，市民集齐印章就能参与抽奖。两处打卡墙吸引市民拍照打卡，在轻松的氛围中学习食安知识。