近日，网红餐饮新业态 “盛香亭转转热卤” 莞北首店落地旗云广场，于11月1日正式开启试营业。门店开业人气持续火爆，试营业首日6小时，开台率292%，上座率335%，平均等位时长两个半小时，线上社交平台打卡热度持续攀升，人气口碑双向出圈，充分彰显出品牌强大的年轻消费号召力。该创新业态自推出以来，迅速布局全国多个重点城市，此番进驻东莞旗云广场，既是品牌深耕粤港澳大湾区市场的关键落子，也为东莞莞北片区再添一家重磅区域首店。
创新业态：热卤基因碰撞回转模式
区别于传统旋转小火锅，盛香亭转转热卤将传承多年的热卤基因与一人食回转模式相结合，打造特色转转热卤消费场景。门店采用潮流年轻化空间设计，环绕式回转传送带源源不断输送各色菜品，汇集近百种丰富食材。店内拥有五香卤、南洋香茅卤、木姜子酸汤等多款风味特色锅底，碟式明码标价，菜品按碟计费，兼顾自由度与高性价比，人均数十元即可体验热卤小锅的快乐，成为年轻群体就餐打卡新选择。
枢纽赋能：TOD流量与首店经济双向奔赴
旗云广场由东实集团旗下东莞文旅有限公司负责商业运营，定位 “东莞城市封面，缤纷生活地标，一站式品质生活购物中心”。项目坐落东莞火车站 TOD 核心区，广深城际与东莞地铁2号线双轨交会，日均覆盖客流超过10万人次，辐射周边7大镇街、70余万人口。
除本次新开业的盛香亭转转热卤莞北首店外，旗云广场已集聚多家东莞首店、区域首进品牌及旗舰商户，业态覆盖餐饮、零售、亲子娱乐、生活配套等多元赛道。汇聚绿茶餐厅、萨莉亚、鹏泰超市、名创优品东莞旗舰店等主力商户。不断扩容的首店品牌矩阵，持续满足莞北以及跨城客群一站式吃喝玩乐购消费需求。
区域跃升：首店引流激活商圈新动能
盛香亭转转热亭选择旗云广场落地莞北首店，是莞北消费潜力与项目 TOD 枢纽流量优势双向契合的结果。从片区发展维度来看，重磅区域首店持续导入跨镇街、跨城市年轻消费客流，进一步激活商圈餐饮消费活力，持续巩固旗云广场 “首店引流、商圈提质、区域赋能” 的良性循环，助推莞北商业能级进一步跃升。
随着旗云广场运营持续深耕，首店品牌矩阵不断扩容，特色主题活动迭代出新，旗云广场将继续做强首店经济，常态化打造湾区级文娱 IP 活动，进一步夯实 “立足石龙、辐射莞北、链接湾区” 的发展格局。以商业迭代助力城市更新，以餐饮消费活力激活区域经济，持续为莞北商业高质量发展书写崭新篇章。
来源：旗云广场
编辑：秦文君